Recepten
 

Vlierbessensap uit het Vechtdal

Vlierbessensap uit het Vechtdal

 

Ingrediënte

  • 1 kilo 'zwarte' vlierbessen
  • 1 liter water 

Werkwijze

Laat de bessen 20 min zachtjes doorkoken.

Lag een schone doek in een keukenzeef, giet de bessen hierin en laat uitlekken totdat alle sap erdoor is. Zet het sap nu nog een keer op vuur tot het net niet kookt. 

Vul de (schone) flessen en sluit ze af. Stevige smaak!

print recept