Recepten
 

Rietwortelsalade uit het Ilperveld

Rietwortelsalade uit het Ilperveld

 

Ingrediƫnten

  • 300 gram rietwortels (bovengrondse scheuten en jonge wortelstokken)
  • 60 gram radijs
  • 40 gram zure room
  • zout naar smaak

Was de wortels en kook ze gaar in gezouten water. Snijd ze in stukken van 2 cm. Voeg de radijs toe en schep er een paar lepels zure room overheen.

print recept