Recepten
 

Perensmoothie met melganzenvoet

Perensmoothie met melganzenvoet

 

Ingrediënten voor één smoothie:

  • 1 kop jonge blaadjes van de melganzenvoet (bijvoorbeeld de jonge topjes)
  • 1 peer
  • wat water

Bereidingswijze:

Snijd de peer in stukjes, was de blaadjes en voeg wat water toe. Blend dit in de blender tot een stevige smoothie.

Een heel gezonde en vooral ook lekkere smoothie! De smaak van de melganzenvoet combineert goed met de peer.

Dit recept is met toestemming van de auteur overgenomen uit Eten en drinken met wilde planten, van Laurette van Slobbe

print recept