
Recepten
Kastanjepannenkoeken

Kastanjepannenkoeken
Lekker met een laagje jam en een klontje boter, maar natuurlijk ook met suiker en/of stroop.
Ingrediënten:
- 2 eieren
- 250 ml melk
- 100 g kastanjemeel (gepelde kastanjes in de keukenmachine fijnmalen tot meel)
- 100 g bloem
- 1/2 theel bakpoeder
- 2 eetl olijfolie
- 1 theel suiker
Doe het kastanjemeel in een kom en voeg hier de bloem, het bakpoeder en de suiker aan toe. Voeg de geklopte eieren toe. Voeg al roerend zoveel melk toe dat het beslag ongeveer de dikte heeft van room (ongeveer 250 ml).
Verwarm wat olie in een koekepan en giet wat van het beslag in de pan. Bak de pannekoek een paar minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn.
Herhaal met de rest van het beslag.


Andere recepten
- Appel - tamme kastanjemuffin
- Chocolade-kastanjerol
- Hartige wilde groentetaart
- Herfstschotel met tamme kastanjes
- Kastanjechocolaatjes
- Kastanjejam
- Kastanjepannenkoeken met zevenblad
- Kastanjepuree
- Kastanjesoep
- Mini-footprint wilde pesto uit Heikant
- Sallandse soep van tamme kastanjes
- Terrine van kastanjes en cantharellen
- Terrine van kastanjes en champignons
- Vegetarische herfstschotel van De Beukenhof
- Zoete kastanjeberg

Wandelroutes
- Glindhorster Foodwalk
- Plukroute Boxtel - Eetbaar Oost
- Beleef een Foodwalk in Ten Arlo
- Foodwalk Landgoed Ockenburgh
- Plukroute Lelystad
- Weldadig Landgoed Stroink
- Lekker Landschap in Heikant!
- Specialiteiten van boer en natuur uit de vallei bij Rhenen
- Pluk's Hasselbraamroute
- Specialiteiten van boer en natuur van de Laarsenberg bij Rhenen
- Bosbessenplaatcake uit Groesbeek
- Kruiden, vruchten en noten in Zeewolde
- Kastanjes uit het Rijk van Nijmegen
- Van kastanje tot boom en andersom
- Hèjs Rundje
- Natje en Droogje tussen Haanwijk en Pettelaer

Fietsroutes

Andere recepten
- Appel - tamme kastanjemuffin
- Chocolade-kastanjerol
- Hartige wilde groentetaart
- Herfstschotel met tamme kastanjes
- Kastanjechocolaatjes
- Kastanjejam
- Kastanjepannenkoeken met zevenblad
- Kastanjepuree
- Kastanjesoep
- Mini-footprint wilde pesto uit Heikant
- Sallandse soep van tamme kastanjes
- Terrine van kastanjes en cantharellen
- Terrine van kastanjes en champignons
- Vegetarische herfstschotel van De Beukenhof
- Zoete kastanjeberg

Verder lezen