Nieuws
 

Geslaagde Wildpluk Conventie 2015

Geslaagde Wildpluk Conventie 2015

 
14 september 2015

De tweede Nationale Wildpluk Conventie was weer een groot succes. Ruim 150 wildplukkers - zowel beginners als professionals - deden mee aan workshops, plukten in het veld en maakten lekkere salades, pesto's en kruidenboter.

 

De meeste deelnemers hadden lekkere gerechten meegenomen waarin wildplukingrediƫnten waren verwerkt. Zo ontstond een groot buffet met allerlei bijzondere hapjes en kon iedereen proeven, keuren en recepten uitwisselen.

 

Wildplukkers Gilde

Onderdeel van de Conventie was de oprichting van het Wildplukkers Gilde. Een gilde waarin wildplukgidsen zich verenigen om ervaringen uit te wisselen en van elkaar te leren.

Als de Middeleeuwse Geertruida Janszoon introduceerde Geertje Jansen van Wandeloogst het Gilde.

 

Herziene uitgave Lekker Landschap

Michiel Bussink presenteerde tijdens de Conventie de geheel herziene editie van zijn boek Lekker Landschap.

De nieuwe editie bevat o.a. nieuwe recepten en prachtige landschapsfoto's van Maarten Westmaas.
Het boek is te bestellen via www.waarde.nl.

 

Meer foto's van de Conventie vind je op de Facebookpagina van Foodwalks.

 
 
terug naar nieuwsoverzicht »