• 400 gram gekookte Zeeuwse Vlegel snelkooktarwe
• 4 eieren
• 100 gram bloem
• 60 gram suiker
• 3 deciliter melk
• 100 gram hazelnoten
• kaneel
• zonnebloemolie

Kook de tarwe gaar, roer er de bloem, suiker en kaneel doorheen. Maak een kuiltje, breek daarin de eieren en giet daarin al kloppend de melk. Voeg eventueel extra melk toe. Roer de gehakte hazelnoten erdoor.

Laat het beslag een half uurtje rusten.

Bak er in de hete koekenpan ronde pannenkoekjes van.

print recept

Andere recepten

• Auberginerolletjes met hazelnoten
• Bramentoetje uit Boerakker
• Flevocompote met wilde bessen en hazelnoot
• Groentegehaktbrood uit Dronten
• Hazelnootkoekjes
• Hazelnootnougat
• Hazelnotencake van pinksterbloemenboter
• Mini-footprint wilde pesto uit Heikant
• Oranje bloemsalade met Zeeuwse kruiden en croutons
• Pittige Groningse salade met druiven, wilde kruiden en noten
• Zeeuwse hoogstamappel-en-peren-notenflapjes