Recepten
 

Bramentoetje uit Boerakker

Bramentoetje uit Boerakker

 

Ingrediënten

  • 250 ml. yoghurt en/of kwark
  • 200 gr. bramen
  • 100 gr. suiker
  • schepje suiker of scheutje honing
  • handjevol hazelnoten

Werkwijze

Spoel de bramen goed af en doe samen met de suiker in een pannetje met bodempje water.

Breng het aan de kook en roer geregeld door tot het een lekker ‘prutje’ is geworden.

Laat het een beetje afkoelen.

Meng de yoghurt (of 125 ml. yoghurt en 125 ml kwark) met een schepje suiker of scheutje honing. Met een mixer wordt het lekker luchtig! Schep de nog warme bramen er bovenop. 

Plet de hazelnoten in kleine stukjes en rooster ze even kort en doe deze tot slot nog over het mengsel en u heeft een smakelijk toetje.

print recept
wandelroute
Wandelroutes
fietsroute
Fietsroutes
verder lezen
Verder lezen